蘋果醋常問問題

1. 什麼樣的蘋果醋最好？

品質最高的選擇是未經過濾和巴氏殺菌的有機蘋果醋，通常被稱為生蘋果醋或帶母醋。這種類型的蘋果醋保留了有益的益生菌和酶，而這些成分通常會在過濾和巴氏殺菌的蘋果醋中流失。

2. Fairchild's 和 Bragg 蘋果醋哪個比較好？

這完全取決於個人喜好，因為兩個蘋果醋品牌都提供高端選擇，包括母醋。不過，Fairchild's 是一款未稀釋的生蘋果醋，通常更受那些追求最大限度發揮蘋果醋健康益處的人的青睞。

3. 哪一種蘋果醋對腹部脂肪有好處？

未經高溫消毒的生蘋果醋（含母體）常被用作體重管理的日常飲品。其天然的酸度被認為有助於控制食慾、促進消化、減少腹脹，因此成為那些想要維持健康體重人士的熱門選擇。

4. 每天喝蘋果醋有什麼副作用？

每天飲用稀釋的蘋果醋通常是安全的，但如果過量飲用，可能會導致琺瑯質腐蝕、喉嚨發炎和消化不適。

5. 蘋果醋與其他醋相比，有什麼不同？

與白醋或香醋不同，蘋果醋由發酵的蘋果製成，通常含有母體，即其他醋中通常沒有的酵素和有益細菌的混合物。