七天禁食常問問題

1. 7天的禁食對你有好處嗎？

是的，7天的清水斷食可以帶來顯著的健康益處，因為長期限制熱量攝取會迫使身體燃燒脂肪來獲取能量。這會引發一種名為酮症的代謝狀態，這種狀態有助於減肥，改善認知能力，降低血壓，並增強胰島素敏感性。
此外，長期斷食還能觸發自噬，這是一種細胞修復機制，具有強大的抗衰老作用，可支持免疫防禦，並可能降低各種癌症的風險。

2. 禁食7天可以減掉多少體重？

一週的斷食能減掉多少體重，取決於年齡、代謝彈性以及開始斷食前的飲食習慣等因素。
不過，大多數人報告稱，斷食七天後體重減輕了7到12磅。

3. 斷食7天會掉肌肉嗎？

不會，斷食七天不會流失肌肉。斷食會刺激人體生長激素，從而防止蛋白質流失並維持肌肉質量。
斷食期間，身體會進入酮症狀態，也就是脂肪燃燒的代謝狀態，這意味著你的身體會一直燃燒脂肪，直到你再次進食。肌肉流失直到飢餓狀態才會發生，飢餓狀態始於身體大部分脂肪儲備耗盡之時。

4. 斷食7天分為哪些階段？

在禁食後的最初24小時內，身體會消耗葡萄糖和肝醣儲備，促使肝臟利用脂肪產生酮體。 48小時後，身體達到完全酮症狀態，從而最大限度地燃燒脂肪。此外，自噬作用開始，這是一個循環利用和修復受損細胞的細胞過程。
在60至72小時及以後，身體的生長激素水平會升高，進一步增強脂肪代謝和肌肉保存。

5. 禁食7天後我該吃什麼？

斷食後吃大餐可能會導致再餵食綜合徵，因此，長時間斷食後緩慢恢復進食至關重要，以最大程度地降低不良反應的風險。
通常建議先吃一些營養豐富且易於消化的食物，例如骨湯、湯、燉菜或蒸蔬菜，然後慢慢引入各種食物。

6. 7天禁食期間我可以喝咖啡嗎？

是的，咖啡的熱量很低，除非含有奶精、糖或牛奶等高熱量成分，否則不會破壞禁食。
喝黑咖啡搭配MCT油或草飼奶油可以幫助你更長時間地禁食。純脂肪，例如MCT油和奶油，會直接轉化為酮體，可以滿足飢餓感，而不會破壞代謝性禁食狀態。