Ketogenic and Fasting Keto

長斷食指引與常見問題

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初次體驗著建議先看此篇——  指引    

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七天禁食常問問題

七天禁食常問問題

1. 7天的禁食對你有好處嗎? 是的,7天的清水斷食可以帶來顯著的健康益處,因為長期限制熱量攝取會迫使身體燃燒脂肪來獲取能量。這會引發一種名為酮症的代謝狀態,這種狀態有助於減肥,改善認知能力,降低血壓,並增強胰島素敏感性。此外,長期斷食還能觸發自噬,這是一種細胞修復機制,具有強大的抗衰老作用,可支持免疫防禦,並可能降低各種癌症的風險。 2. 禁食7天可以減掉多少體重? 一週的斷食能減掉多少體重,取決於年齡、代謝彈性以及開始斷食前的飲食習慣等因素。不過,大多數人報告稱,斷食七天後體重減輕了7到12磅。 3. 斷食7天會掉肌肉嗎? 不會,斷食七天不會流失肌肉。斷食會刺激人體生長激素,從而防止蛋白質流失並維持肌肉質量。斷食期間,身體會進入酮症狀態,也就是脂肪燃燒的代謝狀態,這意味著你的身體會一直燃燒脂肪,直到你再次進食。肌肉流失直到飢餓狀態才會發生,飢餓狀態始於身體大部分脂肪儲備耗盡之時。 4. 斷食7天分為哪些階段? 在禁食後的最初24小時內,身體會消耗葡萄糖和肝醣儲備,促使肝臟利用脂肪產生酮體。 48小時後,身體達到完全酮症狀態,從而最大限度地燃燒脂肪。此外,自噬作用開始,這是一個循環利用和修復受損細胞的細胞過程。在60至72小時及以後,身體的生長激素水平會升高,進一步增強脂肪代謝和肌肉保存。 5. 禁食7天後我該吃什麼? 斷食後吃大餐可能會導致再餵食綜合徵,因此,長時間斷食後緩慢恢復進食至關重要,以最大程度地降低不良反應的風險。通常建議先吃一些營養豐富且易於消化的食物,例如骨湯、湯、燉菜或蒸蔬菜,然後慢慢引入各種食物。 6. 7天禁食期間我可以喝咖啡嗎? 是的,咖啡的熱量很低,除非含有奶精、糖或牛奶等高熱量成分,否則不會破壞禁食。喝黑咖啡搭配MCT油或草飼奶油可以幫助你更長時間地禁食。純脂肪,例如MCT油和奶油,會直接轉化為酮體,可以滿足飢餓感,而不會破壞代謝性禁食狀態。

七天禁食常問問題

1. 7天的禁食對你有好處嗎? 是的,7天的清水斷食可以帶來顯著的健康益處,因為長期限制熱量攝取會迫使身體燃燒脂肪來獲取能量。這會引發一種名為酮症的代謝狀態,這種狀態有助於減肥,改善認知能力,降低血壓,並增強胰島素敏感性。此外,長期斷食還能觸發自噬,這是一種細胞修復機制,具有強大的抗衰老作用,可支持免疫防禦,並可能降低各種癌症的風險。 2. 禁食7天可以減掉多少體重? 一週的斷食能減掉多少體重,取決於年齡、代謝彈性以及開始斷食前的飲食習慣等因素。不過,大多數人報告稱,斷食七天後體重減輕了7到12磅。 3. 斷食7天會掉肌肉嗎? 不會,斷食七天不會流失肌肉。斷食會刺激人體生長激素,從而防止蛋白質流失並維持肌肉質量。斷食期間,身體會進入酮症狀態,也就是脂肪燃燒的代謝狀態,這意味著你的身體會一直燃燒脂肪,直到你再次進食。肌肉流失直到飢餓狀態才會發生,飢餓狀態始於身體大部分脂肪儲備耗盡之時。 4. 斷食7天分為哪些階段? 在禁食後的最初24小時內,身體會消耗葡萄糖和肝醣儲備,促使肝臟利用脂肪產生酮體。 48小時後,身體達到完全酮症狀態,從而最大限度地燃燒脂肪。此外,自噬作用開始,這是一個循環利用和修復受損細胞的細胞過程。在60至72小時及以後,身體的生長激素水平會升高,進一步增強脂肪代謝和肌肉保存。 5. 禁食7天後我該吃什麼? 斷食後吃大餐可能會導致再餵食綜合徵,因此,長時間斷食後緩慢恢復進食至關重要,以最大程度地降低不良反應的風險。通常建議先吃一些營養豐富且易於消化的食物,例如骨湯、湯、燉菜或蒸蔬菜,然後慢慢引入各種食物。 6. 7天禁食期間我可以喝咖啡嗎? 是的,咖啡的熱量很低,除非含有奶精、糖或牛奶等高熱量成分,否則不會破壞禁食。喝黑咖啡搭配MCT油或草飼奶油可以幫助你更長時間地禁食。純脂肪,例如MCT油和奶油,會直接轉化為酮體,可以滿足飢餓感,而不會破壞代謝性禁食狀態。

7天斷食:益處、安全性及方法

7天斷食:益處、安全性及方法

間歇性斷食是一種流行的用餐模式,在進食和斷食期間循環,許多人會偶爾在日常生活中增加長時間的斷食。   研究發現,定期禁食有助於改善胰島素阻抗、控制血糖平衡、增強認知能力並降低高血壓。但是,持續7天的禁食究竟會帶來什麼效果呢?  了解禁食七天的健康益處、如何安全地進行禁食以及成功禁食的秘訣。 什麼是 7 天禁食? 7天斷食法是一種延長的禁食方法,需要一週內完全限制熱量攝取。這種斷食通常只透過飲水進行,但也允許飲用茶或咖啡等低熱量飲料。  七天清水斷食不同於乾斷食,後者要求完全限制卡路里攝入,並禁食水和其他液體。然而,乾斷食只能進行24小時或更短時間,否則就會對健康造成危害。 對於健康的成年人來說,為期一週的清水斷食通常是安全的,並且會帶來多種健康益處。然而,在嘗試為期7天的斷食之前,請務必諮詢醫療保健提供者,以最大程度地降低潛在不良反應的風險。 禁食期間會發生什麼事? 在禁食的最初 24 小時內,身體會消耗血糖和肝醣,肝醣是葡萄糖的儲存形式,儲存在肝臟和肌肉組織中。  一旦肝醣儲備耗盡,你就會開始進入酮症狀態。這種代謝狀態會促使身體燃燒脂肪來產生能量,而不是使用糖作為燃料來源。  經過48小時的斷食,你很可能達到完全酮症狀態,並開始燃燒自身儲存的脂肪來提供細胞能量。在這個斷食階段,你可能會注意到食慾下降,思維更加清晰,因為身體開始再生新的腦細胞。  自噬作用是一種去除和回收受損蛋白質和細胞器的過程,它也在禁食後的前兩天內開始,同時胰島素敏感性得到改善,發炎減少。 禁食約72 小時及以上,自噬作用顯著增加,有助於免疫系統再生並提高胰島素受體的反應能力,這對於調節葡萄糖穩態和支持代謝健康至關重要。 觀看下面的視頻,了解更多有關七天禁食的好處。 禁食7天的健康益處  禁食是一項古老的習俗,至今仍在世界各地因精神、文化和健康原因而受到人們的遵守。它影響著各種身體機能,包括免疫系統、荷爾蒙平衡、認知過程和代謝健康。 以下是禁食幾天帶來的五個令人難以置信的健康益處。  1.減肥 在長時間禁食期間,身體會消耗儲存的肝醣,這會導致體重減輕幾磅。  肝醣需要水來儲存,每克肝醣都會保留三克水,這解釋了為什麼禁食可以成為有效的減肥幹預措施。 此外,熱量限制迫使身體使用體脂肪作為主要燃料來源,這可以促進脂肪量的顯著減少。  《營養素》雜誌發表的一項研究發現,參與者在完成 10 天的完全禁食後,體重減輕了近 10%,平均減輕了...

7天斷食:益處、安全性及方法

間歇性斷食是一種流行的用餐模式,在進食和斷食期間循環,許多人會偶爾在日常生活中增加長時間的斷食。   研究發現,定期禁食有助於改善胰島素阻抗、控制血糖平衡、增強認知能力並降低高血壓。但是,持續7天的禁食究竟會帶來什麼效果呢?  了解禁食七天的健康益處、如何安全地進行禁食以及成功禁食的秘訣。 什麼是 7 天禁食? 7天斷食法是一種延長的禁食方法,需要一週內完全限制熱量攝取。這種斷食通常只透過飲水進行,但也允許飲用茶或咖啡等低熱量飲料。  七天清水斷食不同於乾斷食,後者要求完全限制卡路里攝入,並禁食水和其他液體。然而,乾斷食只能進行24小時或更短時間,否則就會對健康造成危害。 對於健康的成年人來說,為期一週的清水斷食通常是安全的,並且會帶來多種健康益處。然而,在嘗試為期7天的斷食之前,請務必諮詢醫療保健提供者,以最大程度地降低潛在不良反應的風險。 禁食期間會發生什麼事? 在禁食的最初 24 小時內,身體會消耗血糖和肝醣,肝醣是葡萄糖的儲存形式,儲存在肝臟和肌肉組織中。  一旦肝醣儲備耗盡,你就會開始進入酮症狀態。這種代謝狀態會促使身體燃燒脂肪來產生能量,而不是使用糖作為燃料來源。  經過48小時的斷食,你很可能達到完全酮症狀態,並開始燃燒自身儲存的脂肪來提供細胞能量。在這個斷食階段,你可能會注意到食慾下降,思維更加清晰,因為身體開始再生新的腦細胞。  自噬作用是一種去除和回收受損蛋白質和細胞器的過程,它也在禁食後的前兩天內開始,同時胰島素敏感性得到改善,發炎減少。 禁食約72 小時及以上,自噬作用顯著增加,有助於免疫系統再生並提高胰島素受體的反應能力,這對於調節葡萄糖穩態和支持代謝健康至關重要。 觀看下面的視頻,了解更多有關七天禁食的好處。 禁食7天的健康益處  禁食是一項古老的習俗,至今仍在世界各地因精神、文化和健康原因而受到人們的遵守。它影響著各種身體機能,包括免疫系統、荷爾蒙平衡、認知過程和代謝健康。 以下是禁食幾天帶來的五個令人難以置信的健康益處。  1.減肥 在長時間禁食期間,身體會消耗儲存的肝醣,這會導致體重減輕幾磅。  肝醣需要水來儲存,每克肝醣都會保留三克水,這解釋了為什麼禁食可以成為有效的減肥幹預措施。 此外,熱量限制迫使身體使用體脂肪作為主要燃料來源,這可以促進脂肪量的顯著減少。  《營養素》雜誌發表的一項研究發現,參與者在完成 10 天的完全禁食後,體重減輕了近 10%,平均減輕了...

蘋果醋常問問題

蘋果醋常問問題

1. 什麼樣的蘋果醋最好? 品質最高的選擇是未經過濾和巴氏殺菌的有機蘋果醋,通常被稱為生蘋果醋或帶母醋。這種類型的蘋果醋保留了有益的益生菌和酶,而這些成分通常會在過濾和巴氏殺菌的蘋果醋中流失。 2. Fairchild's 和 Bragg 蘋果醋哪個比較好? 這完全取決於個人喜好,因為兩個蘋果醋品牌都提供高端選擇,包括母醋。不過,Fairchild's 是一款未稀釋的生蘋果醋,通常更受那些追求最大限度發揮蘋果醋健康益處的人的青睞。 3. 哪一種蘋果醋對腹部脂肪有好處? 未經高溫消毒的生蘋果醋(含母體)常被用作體重管理的日常飲品。其天然的酸度被認為有助於控制食慾、促進消化、減少腹脹,因此成為那些想要維持健康體重人士的熱門選擇。 4. 每天喝蘋果醋有什麼副作用? 每天飲用稀釋的蘋果醋通常是安全的,但如果過量飲用,可能會導致琺瑯質腐蝕、喉嚨發炎和消化不適。 5. 蘋果醋與其他醋相比,有什麼不同? 與白醋或香醋不同,蘋果醋由發酵的蘋果製成,通常含有母體,即其他醋中通常沒有的酵素和有益細菌的混合物。

蘋果醋常問問題

1. 什麼樣的蘋果醋最好? 品質最高的選擇是未經過濾和巴氏殺菌的有機蘋果醋,通常被稱為生蘋果醋或帶母醋。這種類型的蘋果醋保留了有益的益生菌和酶,而這些成分通常會在過濾和巴氏殺菌的蘋果醋中流失。 2. Fairchild's 和 Bragg 蘋果醋哪個比較好? 這完全取決於個人喜好,因為兩個蘋果醋品牌都提供高端選擇,包括母醋。不過,Fairchild's 是一款未稀釋的生蘋果醋,通常更受那些追求最大限度發揮蘋果醋健康益處的人的青睞。 3. 哪一種蘋果醋對腹部脂肪有好處? 未經高溫消毒的生蘋果醋(含母體)常被用作體重管理的日常飲品。其天然的酸度被認為有助於控制食慾、促進消化、減少腹脹,因此成為那些想要維持健康體重人士的熱門選擇。 4. 每天喝蘋果醋有什麼副作用? 每天飲用稀釋的蘋果醋通常是安全的,但如果過量飲用,可能會導致琺瑯質腐蝕、喉嚨發炎和消化不適。 5. 蘋果醋與其他醋相比,有什麼不同? 與白醋或香醋不同,蘋果醋由發酵的蘋果製成,通常含有母體,即其他醋中通常沒有的酵素和有益細菌的混合物。

如何選擇最好的蘋果醋

如何選擇最好的蘋果醋

最好的蘋果醋 (ACV) 是未經加工、未經過濾且富含母體的蘋果醋,母體是促進健康的酵素和有益細菌的天然來源。 探索蘋果醋令人印象深刻的健康益處,並學習如何將這種營養豐富的醋融入您的健康和保健日常中。 什麼是蘋果醋? ACV 是一種由蘋果透過兩步驟發酵過程製成的純醋。 首先,壓碎的蘋果中的天然糖分在發酵過程中會被酵母轉化為酒精。第二步,有益細菌將酒精轉化為乙酸,賦予蘋果醋獨特的酸味和醋的性質。 乙酸具有多種顯著的健康益處,並在與 ACV 相關的許多積極作用中發揮關鍵作用。 未經過濾的蘋果醋含有益生菌和抗氧化劑,其潛在的健康特性進一步增強了這些益處。 高品質的有機醋通常未經巴氏消毒,也就是說沒有經過熱處理。因此,它保留了醋母——一種由蛋白質、酵素和有益細菌在發酵過程中形成的渾濁物質。   除了烹飪用途外,蘋果醋長期以來也被用作天然藥物和清潔劑。  常見的用途是作為護髮素,可以清潔頭皮並增強光澤。 許多人也將這種營養豐富的醋納入他們的斷食習慣中,特別是在間歇性斷食或一日一餐 (OMAD)實踐時,因為他們相信 ACV 可能有助於抑制食慾並支持體重管理。 作為清潔劑,ACV 具有抗菌和消毒特性,通常用作刺激性化學清潔劑的天然替代品,對於有兒童和寵物的家庭更安全。   觀看下面的視頻,了解如何製作出最好的 ACV。 如何選擇最好的蘋果醋  為了獲得最高品質的蘋果醋,請檢查美國農業部認證的有機標籤,以確認蘋果在種植過程中未使用合成殺蟲劑或肥料。 選擇未經過濾的蘋果醋也至關重要,因為它保留了更多的營養成分和有益成分。渾濁沉澱物的存在是純度和加工程度最低的另一個關鍵指標。 選擇不含人工添加劑的非基因改造產品也有助於確保產品更加健康。 此外,天然發酵的品種往往具有更濃鬱的風味和複雜的口感,非常適合烹飪用途。  蘋果醋的好處...

如何選擇最好的蘋果醋

最好的蘋果醋 (ACV) 是未經加工、未經過濾且富含母體的蘋果醋,母體是促進健康的酵素和有益細菌的天然來源。 探索蘋果醋令人印象深刻的健康益處,並學習如何將這種營養豐富的醋融入您的健康和保健日常中。 什麼是蘋果醋? ACV 是一種由蘋果透過兩步驟發酵過程製成的純醋。 首先,壓碎的蘋果中的天然糖分在發酵過程中會被酵母轉化為酒精。第二步,有益細菌將酒精轉化為乙酸,賦予蘋果醋獨特的酸味和醋的性質。 乙酸具有多種顯著的健康益處,並在與 ACV 相關的許多積極作用中發揮關鍵作用。 未經過濾的蘋果醋含有益生菌和抗氧化劑,其潛在的健康特性進一步增強了這些益處。 高品質的有機醋通常未經巴氏消毒,也就是說沒有經過熱處理。因此,它保留了醋母——一種由蛋白質、酵素和有益細菌在發酵過程中形成的渾濁物質。   除了烹飪用途外,蘋果醋長期以來也被用作天然藥物和清潔劑。  常見的用途是作為護髮素,可以清潔頭皮並增強光澤。 許多人也將這種營養豐富的醋納入他們的斷食習慣中,特別是在間歇性斷食或一日一餐 (OMAD)實踐時,因為他們相信 ACV 可能有助於抑制食慾並支持體重管理。 作為清潔劑,ACV 具有抗菌和消毒特性,通常用作刺激性化學清潔劑的天然替代品,對於有兒童和寵物的家庭更安全。   觀看下面的視頻,了解如何製作出最好的 ACV。 如何選擇最好的蘋果醋  為了獲得最高品質的蘋果醋,請檢查美國農業部認證的有機標籤,以確認蘋果在種植過程中未使用合成殺蟲劑或肥料。 選擇未經過濾的蘋果醋也至關重要,因為它保留了更多的營養成分和有益成分。渾濁沉澱物的存在是純度和加工程度最低的另一個關鍵指標。 選擇不含人工添加劑的非基因改造產品也有助於確保產品更加健康。 此外,天然發酵的品種往往具有更濃鬱的風味和複雜的口感,非常適合烹飪用途。  蘋果醋的好處...

生酮飲食減肥常問問題

生酮飲食減肥常問問題

1. 為什麼我吃生酮飲食後體重會增加? 生酮飲食導致體重增加可能有多種原因,包括攝取過多的脂肪和卡路里、壓力、酒精、缺乏運動、新陳代謝緩慢以及甲狀腺功能低下或肝損傷等潛在的健康問題。 2. 生酮飲食減肥需要多久時間? 由於肝醣脫落和體液流失,生酮飲食的前兩週體重快速下降是很常見的。 一旦肝醣儲備耗盡,新陳代謝就會轉而使用脂肪作為主要燃料來源,大多數人報告的體重減輕速度為每週一到兩磅。  3. 生酮飲食初期體重增加正常嗎? 雖然大多數人在開始生酮飲食後體重會減輕,但也有一些人體重增加。這通常是由於攝取過多脂肪和頻繁食用高脂肪食物所造成的。   脂肪熱量很高,過量食用會很快超過你每日的能量需求,即使你處於酮症狀態也會導致體重增加。  4. 生酮飲食期間我應該每天稱體重嗎? 生酮飲食期間不建議每天稱體重。體重會因體液滯留而波動,這可能會令人沮喪,失去動力。  最好避免頻繁稱重,而是專注於自己的感受。精力充沛、睡眠品質改善、思維清晰表明生酮飲食正在發揮作用,從長遠來看,這將促進健康的體重。 5. 生酮飲食會意外增重嗎? 在生酮飲食期間,攝取過多脂肪和頻繁吃零食可能會導致體重意外增加。如果您在生酮飲食期間體重增加,請務必監測脂肪攝取量,避免暴飲暴食,並限制零食攝取。 6. 為什麼我低碳水化合物飲食卻體重增加? 低碳水飲食導致體重增加的原因有很多。零食、攝取過多卡路里、酒精以及肌肉質量不足是生酮飲食中最常見的體重增加元兇。 7. 為什麼我在生酮飲食中會感到飢餓並且體重增加? 在生酮飲食期間感到飢餓和體重增加可能表示你並非一直處於酮症狀態。務必持續限制碳水化合物的攝入,避免在燃燒脂肪和使用糖作為主要能量來源之間反覆轉換,從而引發食慾並導致體重增加。 8. 為什麼我在生酮飲食中增加了3磅? 如果您在生酮飲食中體重增加,可能是您攝取了過多的碳水化合物,從而引發肝醣(葡萄糖的儲存形式)的沉積。  為了在肌肉和肝臟中儲存肝醣,身體會保留大量的水分,這是生酮飲食中體重快速增加的常見原因。 9. 為什麼我幾乎不吃東西,體重卻增加了?...

生酮飲食減肥常問問題

1. 為什麼我吃生酮飲食後體重會增加? 生酮飲食導致體重增加可能有多種原因,包括攝取過多的脂肪和卡路里、壓力、酒精、缺乏運動、新陳代謝緩慢以及甲狀腺功能低下或肝損傷等潛在的健康問題。 2. 生酮飲食減肥需要多久時間? 由於肝醣脫落和體液流失,生酮飲食的前兩週體重快速下降是很常見的。 一旦肝醣儲備耗盡,新陳代謝就會轉而使用脂肪作為主要燃料來源,大多數人報告的體重減輕速度為每週一到兩磅。  3. 生酮飲食初期體重增加正常嗎? 雖然大多數人在開始生酮飲食後體重會減輕,但也有一些人體重增加。這通常是由於攝取過多脂肪和頻繁食用高脂肪食物所造成的。   脂肪熱量很高,過量食用會很快超過你每日的能量需求,即使你處於酮症狀態也會導致體重增加。  4. 生酮飲食期間我應該每天稱體重嗎? 生酮飲食期間不建議每天稱體重。體重會因體液滯留而波動,這可能會令人沮喪,失去動力。  最好避免頻繁稱重,而是專注於自己的感受。精力充沛、睡眠品質改善、思維清晰表明生酮飲食正在發揮作用,從長遠來看,這將促進健康的體重。 5. 生酮飲食會意外增重嗎? 在生酮飲食期間,攝取過多脂肪和頻繁吃零食可能會導致體重意外增加。如果您在生酮飲食期間體重增加,請務必監測脂肪攝取量,避免暴飲暴食,並限制零食攝取。 6. 為什麼我低碳水化合物飲食卻體重增加? 低碳水飲食導致體重增加的原因有很多。零食、攝取過多卡路里、酒精以及肌肉質量不足是生酮飲食中最常見的體重增加元兇。 7. 為什麼我在生酮飲食中會感到飢餓並且體重增加? 在生酮飲食期間感到飢餓和體重增加可能表示你並非一直處於酮症狀態。務必持續限制碳水化合物的攝入,避免在燃燒脂肪和使用糖作為主要能量來源之間反覆轉換,從而引發食慾並導致體重增加。 8. 為什麼我在生酮飲食中增加了3磅? 如果您在生酮飲食中體重增加,可能是您攝取了過多的碳水化合物,從而引發肝醣(葡萄糖的儲存形式)的沉積。  為了在肌肉和肝臟中儲存肝醣,身體會保留大量的水分,這是生酮飲食中體重快速增加的常見原因。 9. 為什麼我幾乎不吃東西,體重卻增加了?...